一到换季就手脚冰凉、经期后总觉得累、脸色暗黄没光泽？别总想着靠阿胶补气血，其实厨房常见的食材，做成汤品更养人！今天分享 4 道暖身又补血的家常汤，做法简单还不挑人，一周吃 3 次，坚持下来气血慢慢 “养” 回来，整个人都透着精气神。

一、【板栗红枣枸杞炖鸡汤】：秋冬暖身 “气血锅”

板栗补脾胃、红枣补气血、枸杞明目，搭配温中益气的鸡肉，秋冬喝一碗，从头暖到脚。

做法：

1.土鸡半只冷水下锅，加姜片焯水去血沫；

2.板栗去壳，红枣去核、枸杞洗净。

3.把鸡肉、板栗、红枣放进砂锅，加足量清水，大火烧开转小火炖 1 小时，最后放枸杞再炖 10 分钟，加盐调味即可。

炖好的汤带着板栗的香甜，鸡肉软烂不柴，喝完整个人都暖暖的，女生常喝，手脚冰凉的毛病会减轻很多。

二、【猪肝瘦肉菠菜汤】：快速补铁 “素颜汤”

猪肝是补铁能手，瘦肉补蛋白，菠菜含叶酸，三者搭配，是补血快、吸收好的 “素颜神器”。

做法：

1.猪肝切薄片，用清水泡 15 分钟去血水，加少许料酒腌 5 分钟；瘦肉切薄片，用生抽、淀粉抓匀；

2.菠菜洗净切段，焯水去草酸。

3.锅中加水烧开，放姜片，先下瘦肉煮 2 分钟，再放猪肝煮 1 分钟。

4.最后加菠菜煮 30 秒，加盐、枸杞和少许香油调味。

这道汤 10 分钟就能做好，汤色清亮不油腻，猪肝嫩、瘦肉鲜，常喝脸色会慢慢变红润，蹲起头晕的情况也会减少。

三、【桂花红枣枸杞酒酿圆子】：甜润养气 “甜品汤”

酒酿能活血、红枣补气血、枸杞明目，再加点桂花增香，女生常喝，气色好还能舒缓情绪。

做法：

1.锅中加适量清水，放红枣煮 5 分钟，再下小圆子煮至浮起；

2.倒入 2 勺酒酿，煮 1 分钟后加枸杞，最后撒上干桂花，根据口味加少许冰糖调味。

圆子 Q 弹，酒酿带着甜香，桂花的味道特别治愈，早上当早餐或下午当甜品都合适，喝着舒服还养气血。

四、当归黄芪桂圆鸡蛋汤：经期后 “补身汤”

当归补血、黄芪补气、桂圆养气，搭配鸡蛋补营养，女生经期后喝，能快速补回气血，缓解疲劳。

做法：

1.锅中加适量清水，放当归 5 克、黄芪 10 克、桂圆 5 颗、鸡蛋，大火烧开转小火煮 15 分钟；

2.鸡蛋剥壳，再煮 5 分钟，加盐或红糖调味（经期后建议选红糖）。

汤味温和不冲，鸡蛋吸满了药材的香气，桂圆甜甜的，喝一碗能明显感觉身体变轻松，疲劳感也少了很多。

补气血关键提醒

喝这些补气血汤时，要避开 2 个误区：一是猪肝虽好，但每周吃 1-2 次即可，一次别吃太多；二是当归有活血作用，孕妇和经期量多的女生要少喝或遵医嘱。

补气血不用追求贵的食材，家常汤品慢慢喝、坚持吃，效果更实在。这 4 道汤换着做，全家都能喝，气血足了，身体好，脸色自然也好看！觉得有用，就分享给需要的朋友吧～